Новости кашрута

На прилавках московских магазинов появился поддельный кошерный майонез.

Сотрудники Департамента кашрута периодически проводят мониторинг рынка импортных продуктов питания с целью выявления кошерных продуктов для рекомендации к употреблению в еврейских общинах России. Также обращается внимание на соблюдение договоренностей со стороны российских производителей кошерных продуктов относительно правильности размещения знака кошерности главного раввина России Берла Лазара или верности информации о ингредиентном составе.

В результате последнего мониторинга был обнаружен майонез "провансаль 67%" под торговой маркой "Слобода" на контр этикетке которого в левом нижнем углу размещен знак кошерности американского агентства кошер сертификации OU (Ortodox Union). Наличие знака кошерности OU вызвало удивление, т.к. в ингредиентном составе указанно сухое молоко, информация о котором должна содержаться рядом со знаком OU в виде английской буквы D (dairy-молочный). Благодаря постоянным контактам с американскими коллегами руководство департамента кашрута быстро вычислило, что знак кошерности на продукции компании "Эфко" размещен не санкционированно и соотвественно производитель вводит потребителя в заблуждение.
В связи с вышесказанным, майонез "провансаль 67%" под торговой маркой "Слобода", произведенный компанией "Эфко" кошерным не является. 
 

Источник: Пресс-служба департамента кашрута

Вернуться