Новости

Кошерный лондонский ресторан "1701" стал первым кошерным рестораном, вошедшим в престижный каталог "Красный гид Мишлен",

Первым кошерным рестораном в Великобритании, вошедшим в "Красный гид Мишлен", стало лондонское заведение "1701", расположенное на территории синагоги Бевис Маркс в Лондоне.

Несмотря на то, что ресторан был открыт только четыре месяца назад, он уже заслужил хорошие отзывы со стороны международных экспертов, в том числе благодаря своим фирменным блюдам - тушеной баранине и куриному супу.

"Красный гид Мишлен" - наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов, он выпускается с 1900 года и имеет трехзвездочную систему оценки ресторанов.

Как подчеркнул владелец ресторана "1701" Лионель Салама, "это здорово, что мы добились такого успеха за такой короткий промежуток времени…

Наш ресторан отличается от многих других своим меню. Еврейская кухня пока еще не очень популярна в этой стране.

Теперь персонал ресторана будет работать над тем, чтобы получить "звезду Мишлен".
 

Источник: Достижения